Casiers Bistro et système Glasrelax 400 × 400 / 500 × 500
Casiers Bistro FRIES RACK : polyvalence et protection de votre vaisselle
Une solution pratique et modulable pour le lavage quotidien de votre vaisselle.
Ces casiers sont compatibles avec le lavage de vos verres tels que Zalto, une marque également proposée par Perchim, pour en savoir plus cliquer ici.
Conçus pour les bars, restaurants, brasseries et établissements de restauration, les casiers Bistro FRIES RACK permettent de laver efficacement verres, tasses, soucoupes, assiettes et couverts dans un même casier.
Grâce à leurs accessoires amovibles et interchangeables, ils s’adaptent facilement aux différents types de vaisselle et optimisent le chargement du lave-vaisselle.
Le système Glasrelax permet de positionner les verres à pied en position inclinée, favorisant l’écoulement de l’eau et un meilleur résultat de séchage. Il assure également un maintien adapté des verres afin de limiter les risques de casse.
Les avantages
- Polyvalence pour différents types de vaisselle.
- Accessoires modulables selon les besoins.
- Meilleur maintien et protection des verres.
- Circulation de l’eau optimisée.
- Manipulation simple et ergonomique.
FRIES RACK : un seul casier, de multiples possibilités de lavage.
Casiers à verres sur mesure 400 × 400 / 500 × 500
Casiers à verres FRIES RACK : protégez vos verres du lavage au stockage
La solution idéale pour laver, transporter et stocker vos verres en toute sécurité.
Les casiers à verres FRIES RACK sont spécialement conçus pour protéger les verres, même les plus fragiles, tout au long de leur utilisation.
Grâce à leurs compartiments individuels adaptés au diamètre des verres et à leurs hauteurs modulables, chaque verre est maintenu séparément pour éviter les chocs et réduire considérablement les risques de casse.
Les gammes Clixrack et Customrack permettent de choisir une configuration parfaitement adaptée à chaque modèle : verres à vin, flûtes à champagne, verres à cocktail, chopes ou carafes.
Grâce à la technologie brevetée EWD+ (Efficient Wash Design Plus), la structure ajourée et la conception du fond favorisent une meilleure répartition des jets d’eau, y compris sur les verres placées aux extrémités du casier, et facilite le séchage.
Les verres peuvent ensuite être transportés et stockés directement dans leur casier, limitant ainsi les manipulations.
Les avantages
- Réduction des risques de casse et d’ébréchures.
- Compartiments adaptés au diamètre des verres.
- Hauteurs adaptée à vos verres.
- Lavage, transport et stockage dans un même casier.
- Casiers empilables et identification possible par couleurs.
Protégez votre verrerie et prolongez sa durée de vie avec FRIES RACK.
Casiers à assiettes
Casiers à assiettes FRIES RACK : un lavage performant et un maintien optimal
Des casiers spécialement conçus pour améliorer le lavage des assiettes tout en facilitant leur manipulation.
Les casiers à assiettes FRIES RACK bénéficient d’une conception technique innovante permettant de maintenir efficacement les assiettes pendant tout le cycle de lavage.
Leurs doigts de maintien spécialement étudiés assurent une excellente stabilité des assiettes et permettent de les positionner dans les deux sens.
Grâce à la technologie brevetée EWD+ (Efficient Wash Design Plus), la structure ajourée et la conception du fond favorisent une meilleure répartition des jets d’eau, y compris sur les assiettes placées aux extrémités du casier.
Les différents modèles permettent de laver des assiettes plates, creuses ou de grand diamètre, avec une efficacité optimale.
Les avantages
- P18-12 : 18 assiettes plates ou 12 assiettes creuses (jusqu’à diamètre 24cm).
- P15 : jusqu’à 15 assiettes plates ou creuses même de grandes tailles.
- Maintien stable des assiettes avec une inclinaison optimale pendant le lavage.
- Meilleure accessibilité de l’eau sur toutes les surfaces.
- Adaptation à différents diamètres et formes d’assiettes.
- Construction robuste et durable.
- Poignées ergonomiques facilitant les manipulations.
FRIES RACK : un lavage efficace, une manipulation simplifiée et une vaisselle mieux protégée.
Solutions pour le lavage de la vaisselle plastique réutilisable
FRIES RACK : des solutions adaptées au lavage de la vaisselle plastique réutilisable
Lavez efficacement vos gobelets, assiettes, bols, barquettes et contenants en plastique réutilisable.
Avec le développement de la vaisselle réutilisable dans la restauration collective, la vente à emporter et l’événementiel, le lavage des contenants légers nécessite des solutions spécifiques.
FRIES RACK propose des casiers de lavage dans les formats 500 × 500 / 400 x 400 / 600 x 400, spécialement configurables pour accueillir les différents articles en plastique réutilisable.
Les casiers universels à fond plat et à picot peuvent être équipés de rehausses adaptées à la hauteur des articles à laver et d’une grille de maintien positionnée au-dessus de la vaisselle ou sur le haut du casier.
Ce dispositif permet de maintenir les articles légers en place pendant le cycle de lavage et d’éviter qu’ils ne se retournent ou ne soient projetés sous la pression des jets d’eau.
La conception ajourée du casier assure une bonne circulation de l’eau autour des articles.
Les avantages
- Adapté aux gobelets, assiettes, bols, barquettes et contenants réutilisables.
- Grille de maintien pour empêcher les articles légers de bouger.
- Hauteur modulable grâce aux rehausses.
- Circulation de l’eau optimisée.
- Solution adaptée aux restaurateurs, collectivités, traiteurs et professionnels de l’événementiel.
- Dispo dans les formats 500 × 500 / 400 x 400 / 600 x 400
FRIES RACK accompagne le développement de la vaisselle réutilisable avec des solutions de lavage adaptées.
Technologie EWD+
Technologie EWD+ : l’innovation FRIES RACK au service de la performance de lavage
Une conception brevetée pour améliorer la circulation de l’eau et optimiser les résultats de lavage.
Contrairement aux casiers traditionnels présentant des zones peu accessibles aux jets d’eau, les casiers FRIES RACK bénéficient de la technologie brevetée EWD+ (Efficient Wash Design Plus).
Cette innovation repose sur une conception entièrement ajourée, des angles ouverts et une structure de fond spécialement étudiée pour diriger efficacement l’eau vers les zones de lavage les plus difficiles d’accès.
Même les verres et les assiettes situés sur les bords du casier bénéficient ainsi d’une meilleure exposition aux jets de lavage.
La conception ajourée et le fond duplex améliorent la circulation de l’eau tout en garantissant une excellente rigidité et stabilité du casier.
Cette technologie contribue à optimiser l’efficacité du lavage, permet de réduire la consommation d’eau et des produits lessiviels, tout en favorisant le séchage de la vaisselle.
Les avantages
- Meilleure répartition des jets d’eau.
- Lavage efficace, même sur les bords du casier.
- Suppression des zones de rétention d’eau.
- Séchage facilité grâce à la conception ajourée.
- Fond duplex robuste et stable.
- Technologie brevetée développée par FRIES.
FRIES RACK EWD+ : chaque détail est pensé pour un lavage et un séchage plus performants.
Contact & produits associés
Besoin d’un casier adapté à votre vaisselle ?
Pershim vous accompagne dans le choix des solutions FRIES RACK adaptées à votre lave-vaisselle professionnel, à vos verres, assiettes, couverts, bacs gastros, plateaux et autres ustensiles de cuisine, quelles que soient vos contraintes d’exploitation.
Contactez-nous pour trouver la configuration répondant à vos besoins.
